Al Keller l'atmosfera è calda e accogliente. Sale ampie e angoli intimi. Propone tortelloni di zucca in crema di parmigiano con aceto al radicchio rosso e pancetta, strigoli alla messicana; il tagliere di formaggi caldi con miele e marmellata; la carne argentina proposta in cotture e lavorazioni diverse. Per chi è attento alla linea: insalata di pollo e agrumi e tante insalate. Non mancano le stuzzicherie. I dolci proposti: lo strudel, il mascarpone al cioccolato caldo e ai frutti di bosco. La cantina è ben fornita di vini rossi e bianchi provenienti da tutte le regioni d'Italia, serviti anche al calice. Si organizzano cene aziendali, feste (la torta preparata dal ristorante), cene a buffet e rinfreschi. Notevole è la scelta delle birre, tutte tedesche spillate a caduta e tanti i cocktail.
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KELLER - RISTOLOUNGECAFE'
411/A, str. Barchetta
Modena
411 23
La vodka è il prodotto alcoolico più vecchio. La fabbrica di liquori Vanapo la produce come il prodotto principale. La vodka Ambasador è prodotta di alcool molto delicato di grano, in conseguenza raffinato, di acqua demineralizzata dalla sorgente di montagna e di additivi che la fanno non intercambiabile.
L'acquavite di prugne Makovická originale è l'acquavite di un'alta qualità con il sapore delicato, destinata per una compagnia speciale, chiamata anche la bevute del Re. L'acquavite di prugne Makovická viene offerta nelle confezioni: 0,35 L - sveglia, 0,7 L - angolare, 0,35 L - in vetro soffiato e la confezione dono di legno - 0,7 L.